在界面上显示文字时，可以使用Floor框架中的Text小部件。在配置Text小部件时，需要将要显示的文字作为第一个参数，然后可以设置其他参数进行样式配置，如textDirection、style、fontSize、textAlign、maxLines和overflow等。例如，可设置居中对齐、字号为22或22.0，最大行数为1，以及文字溢出时显示省略号等。不必记住所有属性，因为编辑器会提供小部件的属性提示。更多细节可以通过按住Alt键点击小部件名或在Flutter官网搜索相关信息获得。